Moio 57

Scheda Tecnica

Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957 che si ottenne a Mondragone. E' prodotto da una selezione di uve Primitivo. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia. Ha un colore rosso rubino, un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia. Al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio.