Prosecco di Vald. Superiore di Cartizze S.Margherita

Scheda Tecnica

Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartisse D.O.C.

 SANTA MARCHERITA

Uve: Glera (ex Prosecco)
Provenienza: Valdobbiadene
Annata: n.v.
Grado alcolico: 11,50%
Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Bicchiere consigliato: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente

bottiglia 75cl.

Nella zona del Prosecco esiste un prezioso gioiello: in località Cartizze, una piccola area di circa 106 ettari nel comune di Valdobbiadene, viene prodotto un Prosecco pregiato denominato Prosecco Superiore di Cartizze. La particolare posizione (altitudine, esposizione, pendenza) di questo "cru" e la specifica composizione del terreno conferiscono a queste uve peculiarità di eccellenza.

Caratteristiche sensoriali/emozionali

Questo rinomato spumante si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante e perlage fine e persistente. Il profumo intenso ed elegante, con note di frutta fresca e di miele di acacia, anticipa una espressione gustativa che si evolve in crescendo tra freschezza e morbidezza, vivacità e rotondità, sapidità e dolcezza, il tutto sostenuto dall'avvolgente sviluppo di fragranti note fruttate.