Imepto Aglianico 2006 Torre del Pagus

Scheda Tecnica

IMPETO Aglianico del Beneventano IGT

Tipo di Coltura Biologica

Uve 100% Aglianico raccolte al massimo grado di maturazione

Vinificazione

In rosso con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni a temperatura controllata

Invecchiamento

Dodici mesi in barrique, poi stoccaggio di un anno in recipienti di acciaio senza filtrazione e stabilizzazione, segue affinamento in bottiglia

Grado alcolico 14% Vol.