Bas Armagnac Domaine 1995 Darroze

Scheda Tecnica

Darroze: Il professore dell'Armagnac.

Darroze ha sede a Roquefort, nella francia meridionale, a 200 km a sud di Bordeaux. Il fondatore, Francis Darroze iniziò la sua attività  nel 1987 con il desiderio di far scoprire questa regione dalla varietà dei vigneti molto ampia, ricca e conosciuta nelle storia per il rispetto della originalità e tipicità di ogni singolo vigneto. Parte quindi alla ricerca nel Bas Armagnac, l'area dove si trovano i produttori di maggior pregio e i vigneti dalle migliori esposizioni. Darroze acquista da circa 50 fornitori il Bas Armagnac che viene invecchiato nelle barriques della propria cantina di Roquefort ed imbottigliato solo al momento della consegna per prolungare al massimo il processo di invecchiamento che termina al momento dell'imbottigliamento.