Fiano di Avellino Pietracalda 2009

Scheda Tecnica

Pietracalda rappresenta la miglior espressione del Fiano prodotto da Feudi di San Gregorio.

L'esaltazione della qualità ottenuta dal felice incontro di conoscenza e passione. Una linea di nuove etichette nata dalla genialità di Massimo Vignelli.

Viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio a 16/18 °C e successivamente lasciato a maturare per circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

PREMIATO 3 BICCHIERI