Guidalberto 2009 Tenuta San Guido

Scheda Tecnica

Dal colore rosso rubino impenetrabile racconta al naso profumi delle bacche mature, della vaniglia e del cedro. Bocca ancor più austera e boscosa con una notevole finezza e morbidezza di tannini. Si ripete il fascino antico di un vino che pare aggrapparsi alla sua terra, spezie ed asciuttezza tannica comprese. Vino dal grandissimo carattere.

Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40% e Sangiovese 20%

Vinificazione e affinamento
Fermentato in tini di acciaio a temperatura controllata con una macerazione che si è protratta per 15 giorni per il Merlot ed il Cabernet Sauvignon e 12 giorni per il Sangiovese. Il vino è stato quindi affinato per 14 mesi in "barriques" di rovere francese ed americano, 1/3 nuove.