Grappa Oltre il Vallo Berta

Scheda Tecnica

bottiglia 70cl. in cofanetto legno come da foto.

Una nuova grappa che nasce da un’ idea innovativa. Unica nel suo genere questa grappa nasce dalle mani esperte dei mastri distillatori monferrini e dall’affinamento nel legno di 52 botti che arrivano direttamente dalle Highlands e profumano ancora di quei whisky pregiati che vi hanno riposato. E’ un progetto che matura in due lunghi anni e che si concretizza con la nascita di un prodotto unico nel suo genere, capace di unire la cultura di due distillati così diversi, ma così uguali, come la grappa e il whisky. Ecco quindi che nasce questa grappa dal nome così rievocativo, Oltre Il Vallo, dove il Vallo a cui si fa riferimento è quella serie di fortificazioni costruite dai Romani, a difesa della provincia romana minacciata dai Barbari che ai tempi si trovavano nell’attuale Scozia; un confine immaginario varcato oggi dalle 52 botti di whisky che profumato di fumo di torba e malto

COLORE :PAGLIERINO CARICO

AROMA: RICORDA MOLTO LE NOTE DELICATE DI GRAPPA,UVA PASSA,FRUTTA SECCA E MANDORLE.FLOREALE,SOLO IN UN SECONDO TEMPO TROVIAMO LA CARATTERISTICA NOTA DI FUMO DI TORBA ,MALTO E MIELE.

GUSTO :COLPOSCE LA MORBIDEZZA E LA NOTA DOLCE DELLA GRAPPA INVECCHIATA,INIZIA CON NOTE DI ARANCIA E NOCCIOLA CHE SI MODIFICA SUCCESSIVAMENTE QUANDO EMERGONO IL TABACCO E LE NOTE DI MIELE NEL FINALE.

CORPO :PERSONALITA' ED UNA PERSISTENZA AROMATICA MOLTO PROLUNGATA E PIACEVOLMENTE DOLCE.